Главная » Рецепты » Блюда из овощей » Картофель, запеченный с сыром и чесноком

Картофель, запеченный с сыром и чесноком

Картофель, запеченный с сыром и чесноком по-быстрому

Картофель, запеченный с сыром и чесноком готовится в духовке считанные минуты. Мне очень нравятся вкусные, но простые в приготовлении рецепты. Картофель, запеченный с сыром и чесноком по-быстрому - один из таких рецептов.

В дальнейшем, вы еще не раз встретитесь на нашем сайте с такими быстрыми рецептами, но поверьте мне - вкус блюд от этого нисколько не пострадает!

Понадобится

  • Картофель - 5-6 средних штук.

  • Лимонный сок - 2 ч л.

  • Оливковое масло - 2 ст л.

  • Чесночная соль или чесночный порошок (можно свежий чеснок - 3 зубка) - на вкус.

  • Перец, приправы - по вкусу.

  • Сыр «Пармезан» или другой - тертый - 3 ст л.

  • Зелень - по вкусу.

Приготовление

  • Хорошенько вымыть картофель щеткой и запечь в духовке в течение 10 минут при высокой температуре.

  • Вынуть из духовки и дать немного остыть, а затем каждую картофелину разрезать вдоль пополам.

    Картофель, запеченный с сыром и чесноком по-быстрому
  • Теперь еще раз аккуратно разрезать каждую половину крест-на-крест, получаются кубики. Режьте не до конца, а только до кожуры.

  • Посыпьте каждую половинку приправами, какими - решать вам. Здесь использованы перец, чесночная соль (или чесночный порошок), греческие приправы, лимонный сок и оливковое масло.

  • Запекайте в духовке при температуре 220º градусов.

  • За 3-5 минут до готовности выньте из духовки, посыпьте тертым сыром «Пармезан» или другим и снова запекайте, уже до золотистой корочки.

Подавать к столу можно с любой рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Похожие статьи:

Поля отмеченные * обязательные для заполнения.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.