Картофельные дольки, запеченные с чесноком

«Картофельные дольки, запеченные с чесноком» - это простое, совершенно не трудоемкое, блюдо, но очень вкусное и аппетитное. Для поклонников картофельных блюд - оно станет наверняка самым любимым в приготовлении.

Понадобится

• Картофель крупный - 4 шт.

• Масло оливковое (но и ароматное темное подсолнечное здесь тоже подойдет, оно придаст особый «советский» вкус) - 1 ст. л.

• Чесночная соль - по вкусу или два зубчика раздавленного чеснока.

• Соль морская и перец черный - по вкусу.

• Свежий укроп или другая зелень - мелко порезать пучок.

• Сыр твердый тертый - 100 гр.

• Плотный небольшой полиэтиленовый пакет.

Приготовление

• Вымойте и почистите картофель. Порежьте его на дольки, как яблоко или апельсин.

• Сложите дольки картофеля в полиэтиленовый пакет, добавьте масло, соль, перец, чеснок, плотно закрутите пакет и хорошенько его встряхните, чтобы весь картофель покрылся маслом и приправами. Оставьте пакет на 10 минут и разогрейте духовку.

  

• Выложите картофельные дольки на противень так, чтобы каждая лежала отдельно. Можно сначала положить пергаментную бумагу для выпечки.

• Запекайте на средней полке 30 минут при t 190°С - 220°С. Затем вытащите противень, посыпьте картофельные дольки тертым сыром и запекайте на верхнем уровне еще примерно 10 минут до золотистой корочки.

• Подавайте картофельные дольки с мелко-нарезанным укропом или другой зеленью.

Запеченный картофель разрешают есть даже больным диабетом, так что кушайте на здоровье вкусные запеченные картофельные дольки!

Совет.

Если у вас есть сушеные грибы, то измельчите 30 гр. в блендере и добавьте сухую смесь в пакет с картофельными дольками. После запекания картофель будет с восхитительным ароматом лесных грибов!

Приятного аппетита!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.