Главная » Рецепты » Блюда из овощей » Картофельные дольки, запеченные с чесноком

Картофельные дольки, запеченные с чесноком

название

«Картофельные дольки, запеченные с чесноком» - это простое, совершенно не трудоемкое, блюдо, но очень вкусное и аппетитное. Для поклонников картофельных блюд - оно станет наверняка самым любимым в приготовлении.

Понадобится

  • Картофель крупный - 4 шт.

  • Масло оливковое (но и ароматное темное подсолнечное здесь тоже подойдет, оно придаст особый «советский» вкус) - 1 ст. л.

  • Чесночная соль - по вкусу или два зубчика раздавленного чеснока.

  • Соль морская и перец черный - по вкусу.

  • Свежий укроп или другая зелень - мелко порезать пучок.

  • Сыр твердый тертый - 100 гр.

  • Плотный небольшой полиэтиленовый пакет.

Приготовление

  • Вымойте и почистите картофель. Порежьте его на дольки, как яблоко или апельсин.

  • Сложите дольки картофеля в полиэтиленовый пакет, добавьте масло, соль, перец, чеснок, плотно закрутите пакет и хорошенько его встряхните, чтобы весь картофель покрылся маслом и приправами. Оставьте пакет на 10 минут и разогрейте духовку.

  • Выложите картофельные дольки на противень так, чтобы каждая лежала отдельно. Можно сначала положить пергаментную бумагу для выпечки.

  • Запекайте на средней полке 30 минут при t 190°С - 220°С. Затем вытащите противень, посыпьте картофельные дольки тертым сыром и запекайте на верхнем уровне еще примерно 10 минут до золотистой корочки.

  • Подавайте картофельные дольки с мелко-нарезанным укропом или другой зеленью.

Запеченный картофель разрешают есть даже больным диабетом, так что кушайте на здоровье вкусные запеченные картофельные дольки!

Совет.

Если у вас есть сушеные грибы, то измельчите 30 гр. в блендере и добавьте сухую смесь в пакет с картофельными дольками. После запекания картофель будет с восхитительным ароматом лесных грибов!

Приятного аппетита!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Похожие статьи:

Поля отмеченные * обязательные для заполнения.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.