Главная » Рецепты » Блюда из овощей » Овощные котлетки с яблочком

Овощные котлетки с яблочком

Овощные котлетки с яблочком

Когда-то я делала с овощами либо мясо, либо рис. Но вот, попробовала котлеты овощные с яблоками и теперь готовлю их чаще, чем мясные; особенно в ту пору, когда собираю овощи с огорода и яблоки в саду. Такие котлетки готовятся быстро. Фарш можно не лепить, а выкладывать ложкой, котлеты не растекутся.

Понадобится

  • Капуста белокочанная (но я уже пробовала и с капустой брокколи, и с цветной)— 1\4 (среднего кочана).

  • Морковь — 1 шт (средняя).

  • Яблоко — 1 шт (маленькое).

  • Помидор — 1-2 шт.

  • Картофель — 2 шт средние.

  • Карри — 1 ч.л.

  • Универсальная приправа с зеленью и чесночком - 1 ч.л.

  • Соль — 1 ч.л.

  • Яйцо - 1 шт.

  • Мука — около 5 ст.л.

Приготовление

  • Сложите все ингредиенты в комбайн или другой измельчитель. А если их нет, то лук, капусту и помидор мелко нарежьте; морковь, картофель, яблоко потрите. Замесите фарш, добавив яйцо и муку.

  • Добавьте те специи, что в рецептуре или любимые свои.

  • Готовый фарш выкладывайте на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарить лучше так: сначала сильный огонь - 3-5 мин, потом малый - до золотистой корочки.

Пусть вас не смущает то, что в рецепте соединяются яблоки с овощами, наоборот, вкус котлет от этого становится более пикантный.

Приятного аппетита!

   

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Похожие статьи:

Поля отмеченные * обязательные для заполнения.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.