Салат «Подарочек»

Салаты — универсальные блюда, которые всегда бывают на праздничном столе. Мы можем не дождаться горячего, но салат пробуем всегда. Салат «Подарочек» будет не лишнем на любом празднике: Новый Год, 1 мая, 9 мая и конечно Рождество, Дни Рождения, Валентинов День и 8 марта и т. д. Такой подарочек всегда найдет свое место на праздничном столе.

Салат послойный, если слой «мокрый» промазывать майонезом необязательно.

Понадобится

• куриная грудка (копченая) — 300 гр.;

• шампиньоны свеж — 300 гр.;

• лук репчатый — 1 средняя луковица;

• яйца — 4шт.;

• морковь — 1шт.;

• перец болгарский крупный — 1 шт.;

• майонез — 250 гр.;

• огурцы маринованные — 3 шт.;

• огурец свежий длинный для оформления — 1 шт;

• соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Мясо отделите от кости и нарежьте поперек волокон.

2. Порежьте кубиками яйца, перец, маринованные огурцы.

3. Обжарьте порезанные грибы с луком. Морковь натрите на терке и отдельно ее обжарьте. Яйца отварите и порежьте кубиками.

4. Соберите салат на большом красивом блюде. Чтобы его форма напоминала подарок, можно использовать окантовку от пластиковой крышки торта (любой формы).

   Каждый слой промазываете майонезом, кроме верхнего.

   Последовательность слоев: курица, маринованные огурцы, морковь, яйца, жаренные грибы с луком, болгарский перец.

5. Свежий огурец нарежьте на ленты и «перевяжите» ими свой «подарочек», не забыв сделать и «бант».

Скалывать ленту из огурца можно зубочисткой.

Салат «Подарочек» сытное и вкусное блюдо, поэтому к нему нужно приготовить что-то полегче, например салат «Салат «Ёлочка» легкий», рецепт которого найдете в этом же разделе.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.