Главная » Рецепты » Салаты » Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой — бюджетный вариант

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой — бюджетный вариант

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой — бюджетный вариант

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой — бюджетный вариант это как раз то блюдо, которое сочетает в себе и вкус, и минимализм в приготовлении и малые денежные затраты.

Понадобится

  • картофель — 2 шт.;

  • свежий огурец (крупный) — 1 шт.;

  • крабовое мясо или палочки — 200 г;

  • сыр — 100 г;

  • яйца — 2 шт.;

  • слабосоленая красная рыба (семга или форель) — примерно 200 г;

  • майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Картофель и сыр натрите на терке. Смешайте картофель с небольшим количеством майонеза. Крабовые палочки и огурцы мелко нарежьте. Яйца натрите на мелкой терке и соедините отдельно с маленькой порцией майонеза.

  2. На плоской тарелке рисуете контур варежки. Для этого заполните майонезом полиэтиленовый пакет и в нем отрежьте крохотных кусочек от уголка.

    Теперь распределяете слои продуктов, сохраняя рисунок варежки:

    • картофельная масса, огурцы + сеточка майонеза; крабовые палочки + сеточка майонеза; тертый сыр (не забудьте оставить для декора варежки) и последний слой яичная масса.

    Осталось оформить варежку, использовав тонкие пластины красной рыбы. Сначала покрываете ее верх большими кусочками, а пробелы заполняете маленькими. Низ варежки сделайте из тертого сыра. По желаю, можно нарисовать майонезом узор или использовать для оформления блюда немного гранатовых зерен или кукурузы.

    Варианты оформления вы видите на картинке.

Этот салат обязательно придется по вкусу вашим гостям. Да, и готовить его можно не только на Новый Год. Салат легко расположить на тарелке и в виде сердца, и в виде цветка, солнца. Так что, он подойдет на любой другой праздник.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Похожие статьи:

Поля отмеченные * обязательные для заполнения.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.